2009年 11月 06日
芋煮
1時間ほど制作に時間が掛った。小松菜やネギなどを最後に入れるようだ。本日は、鍋が野菜で満杯なので、この二つは省略。明日入れることにしよう。晩飯はこれだけ。レーズンパンも食ったなあ。サトイモが結構美味しいね。むくとかゆくなるというので剥かずに調理した。
ネットにその調理法が掲載されている。この手法を取ると、簡単に、皮が取れる。手がかゆくなることもない。いいやりかたである。だが、時間がちとかかるのでは仕方がないね。
2009年 11月 06日
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