宮崎のラーメン

c0018010_1617451.jpg各地を訪れるとその地のラーメンを食べることにしている。今回は、栄養軒。幸運にも学会が開かれた宮崎公立大学から近かった。それでも歩いて10分くらいかな。午後1時過ぎに行くと、列ができていた。ウィークエンドだからさすがに家族連れが多い。15分くらい待つとやっとカウンターに座れた。

ラーメンの製造工程が席から望める。まさに、ラーメン製造工場だ。お客さんがまあ40人はいるかな。半分は待ちで半分がすすっている。いろいろメニューはあるのだが、素人は、普通のラーメンだと当たりはずれがない。

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10分くらいして出てきたのは、豚骨スープのぎとぎろラーメンなり。550円。麺は固くもなく、フニャフニャでもない。鹿児島出身の私にとってスープは、まあ、好きなほうかな。
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by kogaj | 2012-06-04 16:14 | グルメ

水戸・偕楽園にて
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