けんちんうどん

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 昼は、前日のおでんを利用してけんちんうどん。このけんちん汁にそばや、うどんを入れた丼物が茨城では、本県の名産ということになっているようだ。日本各地で食されるものと思うのだが。興味深いことです。

 豆腐やニンジンなども入れる。半分くらい食べたのを確認してラー油を垂らした。結構いける。こうやって新しいメニゥーが誕生するのだろうね。このメニゥーの表記は、共同通信上野宮崎支局長に準拠しております。悪しからず。
 

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by kogaj | 2018-01-30 09:59 | グルメ

水戸・偕楽園にて


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